ohhh....pancakes!!!o lo que es lo mismo tortitas!!!

Tanto ver en las series americanas...esas tortitas, tan apetecibles, con chorretones de siropes...miel...etc...que nada..me ha dado envidia!!

y aquí estoy un domingo por la mañana, cocineando...bate que bate.....y la verdad, que están muy ricas, con ese siropito de chocolate...o lo que es peor(por las calorías) con ese dulce de lecheeee.....srlurppppppppp......me parezco a Homer Simpson(babeando)...jajajaja

..y como me propuse que sería un post cortito...ahí va la recetilla...sacada de nuevo, de uno de mis blogs prefe: la receta de la felicidad.

INGREDIENTES:

• 2 huevos medianitos
• 200 ml de leche( yo usé desnatada)
• una cucharada sopera de aceite
• una cucharada sopera de azúcar
• una pizca de sal
• 200 gr de harina de trigo
• 3 cucharaditas rasas de levadura química tipo royal.

ELABORACIÓN:

Primero batimos huevos, luego mezclamos con el aceite, el azúcar, el pizquito de sal, que quede bien batido.

A continuación añadimos la harina junto con la levadura, batimos hasta que se integre y dejamos la masa reposar como 1/2 horita.

Pasado este tiempo, calentamos nuestra plancha o sartén antiadherente , yo la unté con un  pokito de mantequilla, y añadiendo la masa a cucharadas.

Cada tortita lleva 2 cucharadas, se echa centrada, una encima de otra para que quede bien redondita la tortita.

Cuando veamos que sale burbujitas, como agujeritos, le damos la vuelta....y en nada un minutillo, al plato y a DISFRUTARRRR!!!!

...como ven yo opte por dulce de leche y sirope de chocolate, también pueden optar por añadir a la masa, frutas, chocolate en trocitos...o tambie´n versión salada con queso...hummmmm...

...sólo sobraron 3 y cuando llegué en la noche, si!!no lo pude evitar!!!lo reconozco me zampé las tres sin contemplación.... :´(   (frías, tan de ricas.....jijiji)