Brownies...una palabra que encierra el placer del chocolateee...hummmm

Brownies, me hace gracia esta palabra, que se traduce al español, como "marroncito" jeje...y lo que conlleva, un pastelito de chocolate, exquisitooooooo......y lo mejor fácil de hacer.. :)

Cuenta la leyenda que surgió esta ricura gracias a un accidente.....maravilloso accidente.....

parece ser, que a un pastelero al hacer un bizcocho de chocolate, se le olvidó la levadura...y este fue el resultado un bizcochito delicioso, para tomar con leche...con café...sólo...vamos!!que de cualquier manera está... de muerte lenta...

la verdad..es que es la primera vez que lo hago...y me ha quedado muy rico...

con una textura jugosa y con sus tropezones de nueces...ñammm

la receta la adapté de food-and-cook by trotamundos, un blog maravilloso, con unas fotos increíbles que recomiendo que visiten...

eah!pues ahí va la receta...

BROWNIE INCREÍBLE

INGREDIENTES:

* 226 gr. de chocolate (usé chocolate nestlé de postres)

*90 gr. de mantequilla
*3 huevos
* 90 grs.azúcar
*pizquita  de sal
*1 cdta. de extracto de vainilla
*70 grs. harina
*nueces troceadas al gusto(u otro fruto seco que les guste...)

ELABORACIÓN:

Se mezcla la mantequilla y el chocolate troceado, en un cazo, se pone a fuego medio, hasta que se disuelva todo bien, y se integre.
Luego batimos los huevos con el azúcar, con nuestra batidora o a mano, una vez hecho esto, le añadimos la vainilla y la sal, batimos nuevamente, añadimos la vainilla y el chocolate, continuamos batiendo dos minutillos más,ponemos la harina, batimos de nuevo y ya sólo nos queda añadir nuestras nueces  mezclar bien con espátula, y ya hemos terminado la masa, la extendemos sobre un molde rectangular forrado con papel de hornear y horneamos a 170º, 20 min. o hasta que la prueba del palillo nos diga que está listo...y a gozarrr.....

..anímense a hacerlo: rico, rico y fácil, fácil... besos millllll   :*